\

Я стала для него толстой

Как Лев Толстой стал мемом, а его жена — рестораном

Образ яснополянскоко старца, с белой бородой и в толстовке, начал жить абсолютно самостоятельно

Спустя 192 года со дня рождения Льва Николаевича Толстого, его популярность только растет. Книги писателя переиздаются, по его произведениям снимаются фильмы и сериалы — как отечественной, так и зарубежной киноиндустрией.

Переосмысливаются его философские труды. Все знают Льва Толстого — и как писателя, и как педагога или вегетарианца. Однако в XXI образ яснополянскоко старца, с белой бородой и в толстовке, начал жить абсолютно самостоятельно.

«МК в Туле» в день рождения писателя вышел на улицы города, чтобы убедиться – сегодня Толстой ближе к каждому из нас, даже если мы так не думаем.

Толстой – это про еду

«Название нашего ресторана «Еда и миръ» созвучно с названием произведения Льва Николаевича — «Война и мир». В меню используется кухня супруги писателя из поваренной книги Толстых. В интерьере также используются символы, отсылающие к «Ясной Поляне»: семейные фотографии Льва Толстого и Софьи Андреевны, картины и так далее. Так мы хотели передать тульский колорит для туристов», — рассказывает Михаил, управляющий ресторана «Еда и миръ», фасад которого украшен портретом Толстого.

Гастрономическая сфера — одна из тех, где образ писателя представлен широко и разнообразно. Анковский пирог из Ясной Поляны можно попробовать и в ресторане «Софья Андреевна», и в кафе «Прешпект», и на приеме в Министерстве иностранных дел РФ.

Сеть кофеен «КофеКульт» украшает стены своих помещений портретами писателя. Они выполнены в стиле постмодерна: классические изображения Толстого сочетаются с элементами современной поп-культуры.

Кстати, писателю было отнюдь не чуждо наслаждение пищей. Его дед был в высшей степени хлебосольным хозяином, и, говорят, промотал все состояние своей супруги на щедрые застолья. Сам писатель сполна отдал дань уважения блюдам лучших французских поваров . «У Филиппа», «Клуб больших желудков», «Провансальские братья», «У Шевалье» — вот довольно малая часть французских ресторанов, где столовался Лев Толстой. Как-то он начал вести, так называемый, «франклиновский дневник». Рукопись не дошла до наших дней, но в ней Толстой перечислял свои недостатки — лень, обжорство, любовь к сладостям — и пытался бороться с ними.

С возрастом у писателя поменяется физиология вкуса, от сибаритства он перейдет к аскетизму. Изысканный пирог с осетром и ананасами начнет казаться ему затхлым и невкусным.

В зрелом возрасте Толстой стал вегетарианцем. Причем, он не только «жалел животных». В отказе от поедания «убоины», то есть плоти убитых животных, важную роль играют и социальные взгляды писателя. Толстому казалось невыносимо, что в богатых домах так много хлопочут об изысканности стола, в то время как кругом царят крайняя бедность, а порой и голод.

Кстати, у многих туляков на бессознательном уровне Толстой связан с гастрономическим удовольствием. «Вина» за это лежит на популярных конфетах-суфле с видами «Ясной Поляны» на обертке. Они выпускались еще в СССР и в почти неизменном виде дошли до наших дней.

«Первое, что приходит в голову при упоминании Льва Толстого – это Ясная Поляна, потому что я в Туле живу. И конфеты. А еще для меня он остался автором детских рассказов, которые несут мораль», — делится мнением Мария, выпускница ТулГу.

Секонд-хенд, рисунок на стене и мем

До сегодняшнего дня толстовка – популярный элемент молодежного стиля одежды. Удобная, как правило, из натурального материала с широким воротом и свободным покроем – как ее не любить! Правда, вряд ли подростки, надевающие толстовку «и в пир, и в мир», знают этимологию слова. Напомнить, что именно яснополянский старец ввел в обиход непременный атрибут современного молодежного стиля, взялся магазин подержанной одежды на проспекте Ленина в Туле. Вероятно, если бы был жив писатель, то заглянул бы в «Толстовку Толстого» — и разделил бы взгляды бережливого отношения к окружающей среде и повторное использование вещей.

Образ бородатого писателя проникает во многие сферы изобразительного искусства. Толстой нередко становится персонажем граффити. Пристальный взгляд Льва Николаевича может застигнуть и туляка, и гостя города в неожиданных местах: в Ликерке Лофт, на улице Максима Горького.

Оформители городского пространства любят подчеркнуть философскую ипостась писателя, поэтому изображения Толстого нередко сочетаются с его изречениями: «Делай то, что считаешь честным, не ожидая за это никакой славы», «Сильные люди всегда просты»…

Лев Толстой оказался настолько узнаваем, популярен и вездесущ, что зажил своей жизнью и в онлайн-пространстве. Писатель — частый герой популярных мемов. В социальных сетях можно найти большое количество картинок, подшучивающих над авторским стилем письма, над поступками героев толстовских произведений. Это говорит о читательском интересе современной публики к творчеству писателя – о том, кто скучен и не интересен, не шутят.

«МК в Туле» решил узнать у самих туляков, какие ассоциации вызывает у них имя великого писателя. Мы опросили разных людей, студентов и преподавателей, «физиков» и «лириков».

У многих имя Толстого связано со школьными знаниями – они помнят его как автора романов «Война и мир», «Анна Каренина» и детских рассказов. Писатель также ассоциируется с Ясной Поляной, которая давно уже стала международным местом паломничества поклонников творчества Толстого.

«На ум сразу приходят Ясная Поляна, роман «Война и мир». Образ Толстого у меня так же ассоциируется с кафе «КофеКульт» и граффити», — отмечает Мария, сотрудник КБП.

Для тех туляков, у кого творчество писателя входит в сферу профессиональной деятельности, педагогов, переводчиков, лингвистов, Лев Толстой, в первую очередь, писатель, учитель и философ. И только в последнюю очередь – граффити на городской стене.

«Для меня Лев Толстой — мыслитель, педагог и писатель. Я, как человек искренне любящий литературу, ценю произведения Льва Николаевича. Сказать, что его книги гениальны — ничего не сказать. Нужно их обязательно читать, они скажут сами за себя», — поделилась Ксения, учитель русского языка и литературы.

«Вне всякого сомнения, образ Льва Толстого востребован в современном мире. Это происходит потому, что писатель был человеком, намного опередившим свое время – его взгляды становятся популярными именно сейчас, когда мы говорим об отказе от избыточного потребления, экологическом сознании, здоровом образе жизни. Лев Николаевич не был противником научно-технического прогресса, с интересом воспринимая все новое.

Людям интересна и бытовая сторона жизни классика – все мы знаем, что слово «толстовка» связано с фамилией графа, а рецепт анковского пирога можно найти не только в меню ресторанов, но и в домашних кулинарных книгах. Я не против использования образа Льва Николаевича в массовой культуре и рекламе в том случае, если это уместно и созвучно его собственным взглядам, его биографии – да и, в конце концов, не противоречит здравому смыслу и правилам этики. Главное здесь – не грешить против истины», — резюмировала полевые исследования «МК в Туле» Екатерина Александровна Толстая, директор музея-усадьбы Л. Н. Толстого «Ясная Поляна».

Кстати, в ходе изучения образов Льва Николаевича в тульской городской среде нашелся и прямой ответ от самого писателя, кто же он такой.

Строки из дневника выбиты на постаменте памятника в Толстовском сквере: «Писание мое – есть весь я».

София Аль-Бакиен, Александра Мосина, «Московский комсомолец в Туле»

Семь пороков Льва Толстого, про которые не расскажут в школе

До того как Лев Николаевич стал в своих романах праведником, он вёл не самую красивую жизнь. Выходец из дворян, своим образом жизни в юности он целиком соответствовал нравам того времени. Лишь много позже писатель остепенился и стал таким, каким мы привыкли изучать его в школе. «Экспресс-Новости» заглянули в «шкаф» великого писателя, «где хранились его «скелеты».

Лентяй и картёжник

Удивительное дело, но образец человека, стремящегося к постоянному самосовершенствованию, юный Толстой тяги к наукам не испытывал настолько, что учителя говорили о нём: «Не может и не желает учиться». Зато особая любовь с юных лет у Толстого проснулась к азартным играм. В наше время таких людей называют «игроманами» и даже считают это своего рода болезнью. Ещё бы – это надо же до того доиграться, что однажды Лев Толстой поставил на кон своё родовое гнездо – яснополянское имение. И проиграл его соседу.

Правда, сделал он это несколько хитро – дело в том, что проигранный дом стоял не на его участке, и проигравшийся Толстой понадеялся, что победителю здание не пригодится. Однако сосед оказался человеком принципиальным – он пригнал работников, разобрал дом на брёвна и перевёз на свою землю. Позже уже известный писатель Толстой долго мечтал выкупить здание обратно, но так этого сделать и не сумел.

Блудник и обманщик

В своей «Исповеди», опубликованной в 1884 году, Толстой вспоминал годы собственной юности с содроганием и не стеснялся упоминать многочисленные грехи, надеясь этим заставить одуматься нынешнее молодое поколение. «Не было преступления, которое бы я не совершал – признавался писатель. — … убивал людей на войне, вызывал на дуэли… проедал труды мужиков… наказывал… блудил, обманывал…». Ложь, воровство, любодеяния, пьянство и насилие – вот что вспоминал про свою юность Лев Толстой.

Конечно, в некоторых вещах Лев Николаевич слегка преувеличивал – но нравы в его юность и в самом деле были ещё те. Маленького Льва вместе с братьями и сёстрами после смерти их родителей воспитывала сначала одна тётка в Ясной Поляне, потом другая – уже в Казани. Так вот эта тётушка, Пелагея Ильинична Юшкова, оказалась, как сейчас говорят, настоящей «светской львицей» и настоящей профессионалкой по части шумных гулянок. Её пожелания относительно будущего взятых на воспитание детей были предельно просты – удачно устроиться в жизни и весело проводить время. Так что, взрослеющий Лев Толстой перенял от весёлой тётушки немало дурного.

Читайте также  Экспериментальный очаговый стрептококковый процесс в почках

«Не можешь пристроиться под бочёк к замужней женщине, женись на богатой девушке, чтоб у тебя было побольше наследство и рабов…» — после таких тётушкиных напутствий будущий писатель надолго пошёл вразнос. «Предавался гадким страстям», «Отдаваясь этим страстям, я становился похож на большого, и я чувствовал, что мною довольны» — писал в своей «Исповеди» Лев Толстой о себе самом тех далёких уже лет.

Одержимый смертью

С одной стороны, в дневниках и многих произведениях писателя смерть описывается с каким-то садомазохистским наслаждением, изображением обезображенных трупов, умирающих в страшных муках раненных. А с другой — сам Толстой до дрожи боялся смерти, особенно, когда увидел её воочию. В 1860 году его брат умер от туберкулёза буквально на руках у Льва.

Толстому тогда было чуть за тридцать – и он впал в такую затяжную депрессию, «прячась» от собственной смерти, что чуть погодя ему пришлось даже прибегать к лечению, в том числе, нетрадиционному – такому, как «кумысолечение». Подлечившись, тем не менее, Толстой продолжал в своих произведениях с удовольствием описывать чужую смерть.

Отлучённый от церкви

После успешной «Анны Карениной» в 70-х годах 19 века писатель вдруг впал в кризис среднего возраста. Казалось, живи и радуйся – слава, деньги. А писатель, напротив, стал тяготиться и того, и другого, да ещё и принялся высказывать крамольные мысли на религиозные темы. Сомневался в существовании веры и религии, называл церковников взяточниками и выдумщиками, а потом и вовсе отказался от религиозных обрядов, впав, по мнению церкви, в «радикальное безбожие».

Смириться с таким к себе отношением РПЦ не смогла – и зимой 1901 года писателя отлучили от церкви. К этому времени за Толстым негласно приглядывала и полиция – поскольку тот ругал не только церковные, но и тогдашние государственные порядки.

Унижавший жену

Несмотря на то, что супруга Льва Толстого была для писателя ещё и верным помощником (семь раз переписать «Войну и мир» только чего стоило), этот союз едва ли был счастливым. Можно даже сказать, что обоих супругов он сделал несчастными. А для Софьи Андреевны эти несчастья начались буквально с первой брачной ночи, когда вместо исполнения супружеских обязанностей, Лев Николаевич заставил невинную 18-летнюю девушку прочитать его дневник о прошлых любовных похождениях и оргиях с крепостными крестьянками.

Когда же Лев Толстой стал тем, кого мы знаем – высоконравственным гражданином, семья для него уже давно отошла на второй план. Он носил крестьянскую одежду, отказывался от богатств, тратил деньги налево и направо – в то время, как жена Софья с восемью детьми на руках умоляла мужа остановиться.

За словом в карман не лезший

Даже превратившись в «святого старца», Толстой отличался потрясающей резкостью суждений, в том числе, по отношению к друзьям и близким людям. Например, с Тургеневым он дружил много лет. Но когда первый однажды пожаловался Льву Николаевичу на бронхит, Толстой, который сам лечился кумысом от страха смерти, тут же назвал друга слишком мнительным.

Тогда Тургенев стерпел. Но когда в другой раз Толстой при всех принялся распекать его за плохие отношения с внебрачной дочерью, Иван Сергеевич в гневе ушёл, пообещав прислать секундантов для дуэли. Позже поединок двух классиков удалось отменить – но больше Тургенев и Толстой не общались.

Убегавший в старости из дома

И без того прохладные отношения Льва Николаевича с супругой Софьей Андреевной к старости ухудшились настолько, что они несколько раз были на грани развода. В конце концов, писатель решил, что с него хватит, собрал личные вещи и среди ночи сбежал из дома. На тот момент ему было 82 года! Что интересно, вместе с ним уехали младшая дочь Александра и его личный доктор. Возможно, последний поехал специально, чтобы не упускать беспокойного пациента из вида. Но всё равно в этом не преуспел – в поезде писатель сильно простудился и им пришлось сойти на железнодорожной станции Астапово, куда, узнав о прибытии великого литератора, рванули за сенсацией толпы журналистов, зевак и, собственно, родственники.

Прибывшая Софья Андреевна попыталась уговорить супруга возвратиться домой – но болевший Толстой наотрез отказался. Писатель умер 20 ноября 1910 года в доме начальника местной станции. Причиной смерти стала тяжёлая форма пневмонии. После того, как Толстой скончался, начальник вышел на платформу и остановил часы на здании станции. С тех пор они всегда показывают одно и тоже время – 6 часов 5 минут утра.

Обман зрения: почему мы не видим свое тело таким, какое оно есть

Согласно статистике, большинство женщин считает себя намного полней, чем они есть. В чем причина такого несовпадения? Откуда столько самокритики? И как нам научиться правильно видеть себя со стороны?

Неважно, какие мы от природы: кругленькие, высокие, костлявые или спортивные. Судя по опросам, большинство женщин полагают, что им надо сбросить несколько кило. Они страдают после поглощения кусочка торта. Мучаются навязчивыми мыслями об ожирении. О расплывшихся бедрах. Выпирающем животе. Располневших руках. Почему же, достигнув высот в карьере, имея устроенную личную жизнь, со вкусом одеваясь и путешествуя, мы никак не можем поверить своему телу?

Свой взгляд

«Дело не в том, что я себе кажусь толще, а в том, что другие видят меня более худой, чем в реальности! Они не хотят замечать мои лишние килограммы!» — говорит 26-летняя Елена. Девушка стройна, как тростинка, но считает иначе: «У меня от природы тонкая кость. Поэтому, становясь на весы, я каждый раз думаю, что с обычным скелетом весила бы на 15 кг больше».

Но ее страхи на этом не заканчиваются. Каждый раз, влезая в размер XS, Елена уверена, что марка из коммерческих соображений изменила крой. В общем, вечно находит, к чему придраться. И, судя по утверждению французского нацио­нального института демографических исследований, таких, как Елена, большинство: полными себя считают 60% европеек.

Ученые даже вывели соотношение реального индекса женской массы тела и утопического — того, которого они мечтают добиться. Как ни смешно, но разница между реальностью и фикцией минимальна! Средний индекс массы тела девушек составляет 24,5, а их идеал — 19,8! К чему тогда все эти переживания? Зачем ненавидеть зеркала в примерочных? Кстати, их часто устанавливают так, чтобы отражение казалось стройней. Но даже если бы там поставили кривое зеркало, превращающее нас в дистрофиков, та же Елена нашла бы повод для недовольства.

Парижские тайны

На прием к известному французскому психоаналитику Жану-Клоду Лиоде пришла Дениза — молодая женщина в брюках размера S. Ее сопровождал муж, которому она заявила накануне: «Мне хочется похудеть, чтобы ты меня еще больше любил». «Но ты мне кажешься великолепной!» — ответил ошарашенный мужчина и привел ее к психологу, — чисто французский подход.

«Он так говорит, чтобы сделать мне приятно, но на самом деле думает иначе», — делится Дениза, оставшись со специалистом наедине. «Это все отговорки. Поверьте, на самом деле женщины худеют не ради кого-то, а ради самих себя. Они стремятся соответствовать идеалу, параметры которого когда-то вбили себе в голову», — поясняет доктор Лиоде после ухода пары. Он убедился, что женщины стали считать нормой чрезмерную и вредную для здоровья худобу.

Можно сказать, мы переживаем новую форму пуританства. Быть суперстройной в мире, изобилующем пищевыми продуктами, стало признаком принадлежности к определенной социальной группе, способом отличаться от других. Да и как сохранить ясность самовосприятия, когда со всех сторон сыплются советы, как похудеть, отточить и довести до идеала свое тело? Тем более что за всем этим стоят такие мощные индустрии, как косметология, пластическая хирургия, диетология и фитнес. Если же завтра мы все себя полюбим, без работы останется армия специалистов.

Баловать себя

Родом из детства

«Нарисуйте на доске себя в полный рост», — просит доктор Лиоде следующую посетительницу, которая также пришла к нему с навязчивыми мыслями о стройности. Анна условно очерчивает свой силуэт на вертикально стоящей в кабинете доске. А когда потом прислоняется к изображению, то с удивлением понимает, что сделала его намного шире. Примерно по 2 см с каждой стороны.

«У вас еще вменяемая самооценка, — комментирует доктор, — бывает, что дамы прибавляют себе по 10 см. Особенно в проблемных зонах. Вы даже не представляете, какой величины кажутся им собственные бедра!» В чем же причина такой массовой зашоренности? Жан-Клод Лиоде считает, что, как и многие другие проблемы, боязнь полноты идет из детства.

Женщины с низкой самооценкой считают, что их любили бы больше и все несчастья отступили бы, будь они стройнее

«Если мама постоянно и вслух переживала из-за лишнего веса, считая себя толстушкой, дочь автоматически так же будет относиться к себе. Мама — это первая идентификационная модель дочери, на базе которой та создает основу своей женственности». Анна соглашается с ним, вспоминая, что каждое утро ее родительницы начиналась с напольных весов, которые определяли, что она будет на ужин: салат и горячее или только салат.

Читайте также  Признаки приобретенного буллезного эпидермолиза

«Но дело не только в маминых диетах, — говорит доктор. — Многое зависит от методов воспитания. Ребенок, которого часто хвалят, поощряют и критикуют без оскорблений, сможет потом иметь позитивную самооценку. Тот же, кого беспощадно ругали и обзывали, будет недооценивать себя. В частности, неадекватно воспринимать собственные габариты».

Познакомимся ближе

«От 15 до 37 лет я считала себя толстой, — вспоминает Александра. — Причем вес тех лет был идеальным, но тогда я так не считала. При размере XS всегда покупала M, чтобы спрятать тело. Вечно сидела на диете. И даже сбросив килограммы, продолжала ощущать себя слишком полной. Но во время визитов к психологу выяснилось, что у меня было неправильное самовосприятие. Собственный образ был заслонен образом моей полной матери. Именно ее, а не себя я видела в зеркале. Иными словами, меня раздували семейные комплексы. Теперь постепенно учусь видеть себя настоящей. Вовсе не толстой, как вы­яснилось».

Осознать роль психологического окружения — лучший способ вырваться из порочного круга. Но иногда желание спрятаться за вымышленную полноту становится хорошим убежищем от проблем. Многие женщины с низкой самооценкой считают, что их любили бы больше и все несчастья отступили бы, будь они стройней. Ах, если бы все объяснялось так просто!

«Я не уверена в себе. и еще меньше — в своем теле! — чуть не плачет 25-летняя Марина. — Никогда не хожу с короткими рукавами или в открытых майках. Все время на диете, поскольку считаю себя полнее всех в компании. На улице я кажусь себе похожей на всех встречных толстушек. Когда мой парень говорит, что это не так, я уверена, что он любил бы меня больше, будь я стройнее. И я считала бы эту любовь более заслуженной».

Таким, как она, психологи помимо прочих рекомендаций прописывают и обязательный, скрупулезный уход за телом — скрабы, сауны, самомассаж с ароматным маслом и обволакивающим кремом. Такой регулярный, заботливый тактильный контакт поможет не только сделать кожу нежной и шелковистой, но и примириться со своими формами. Принять, полюбить, осознать, что не так уж они огромны и несовершенны, как вы думали.

Профессионалы даже настаивают, чтобы на время такой терапии самопринятия вы отказались от услуг массажистов, банщиков и прочих помощников. Даже если они исправно выполняют свою работу и помогают вам худеть. Тело — ваш друг. А с друзьями нужно общаться без посредников.

История одной трансформации: от толстяка к активной жизни

Откуда ноги растут или Как я стал толстым

Я никогда не был склонен к полноте, а систематические тренировки по фехтованию – хобби с раннего детства – помогали держать себя в форме на все 100%. Но с годами фехтование отошло на второй план, уступив место кулинарии, которой я увлекся настолько, что подумывал сменить профессию и открыть собственный ресторанчик. Проводя на кухне безмерное количество времени, я с удовольствием экспериментировал и не без гордости за свои успехи кормил родных и близких.

Как пришли первые 10 кг, я не особо заметил, а потом просто перестал обращать внимание. Жена любила меня и таким, а эстетического или физического дискомфорта от собственной внешности я поначалу не испытывал.

Так продолжалось лет 5, пока, претендуя на вакансию финансиста в крупной компании, на собеседовании я не столкнулся со старым знакомым. Посмотрев на меня, он долго не мог подобрать слов, но все же сказал: «Мы работаем в индустрии красоты, наши сотрудники не имеют права так выглядеть, даже если сидят в финотделе».

Это и стало отправной точкой, когда пришло решение худеть. Я был зол и ошарашен. Сам факт того, что меня могут оценивать не по умственным способностям, а по внешнему виду, поставил меня в тупик. Помня о своих былых достижениях и спортивной форме, на следующее же утро я отправился на пробежку в полной уверенности, что похудеть мне удастся быстро и легко. Очень неприятно было осознавать, что хватило меня минуты на три. А потом круги перед глазами, одышка, пот ручьем и саднящее горло. И только тогда я понял, что нахрапом похудеть не получится. Придется коренным образом пересмотреть отношение к себе, режиму сна и отдыха, питанию и спорту.

Это страшное слово «фитнес-клуб»

При росте 180 см я весил 116 кг. Скажу откровенно, в клуб мне идти было стыдно. И я решил начать с пересмотра питания и легких физических нагрузок вне зала. Первый месяц вся моя активность состояла из пеших прогулок, 15 минут прыжков на скакалке, многократных подъемов на огромную лестницу под 200 ступенек и слабых попыток делать скручивания на пресс. Поначалу я все так же задыхался, на вторую неделю стало легче, с третьей я начал шагать по лестнице через ступеньку, а на четвертой – поднимался с шагом через 2. Скручивания в конечном итоге перестали вызывать мурашки перед глазами, скакалка и вовсе пришлась по душе.

Прощание с едой: скажите «да» нормальному режиму питания

До прихода в спортзал в моем рационе отсутствовали спортивные добавки, но питание строилось по принципу 3 базовых приема пищи, 3 перекуса, основной прием углеводов перенесен на первую половину дня.

Мой фаворит – овсянка. По сей день я сочетаю соленую и сладкую каши. Для сладкой – 50 г овсянки, стакан обезжиренного молока, 1 банан или 25 г изюма. Для соленой – 50 г овсянки, стакан обезжиренного молока, семена льна. К соленой овсянке – 1 отварное яйцо. Если душа к каше не лежит – яичница из 1 целого яйца и 2 белков с теми же семенами льна и подсушенным тостом.

4-5 половинок грецкого ореха, крупное яблоко несладких сортов.

100 г смешанного красного, бурого, черного риса или запаренной гречки, отбивная из куриного филе, жаренная на гриле без масла, любые некрахмалистые овощи – огурцы, помидоры, перец, молодая капуста.

2 небольших тоста из цельнозернового хлеба с нежирным творогом и огуречными кольцами, слайсы отварной курицы.

Салат из тунца в собственном соку с овощами или запеченная в фольге речная форель. Как вариант – стейк из семги, лосося.

Перекус 3 (поздний ужин):

100-150 г обезжиренного творога.

Спустя месяц такого питания и физических нагрузок я сбросил первые 6 кг и нашел в себе силы и отправиться в спортзал. После введения спортпита в качестве одного из дневных перекусов начали использоваться протеиновые батончики, а перекус №3 был заменен на прием казеинового протеина.

Как не сбиться с пути

Как для любителя и готовить, и кормить, и самому покушать, я принял решение – чтобы не сорваться, моя пища должна быть разнообразной. Поэтому не допускал повторения меню в течение нескольких дней. Стейки из рыбы, жареной на гриле, легко заменялись на запеченные в духовке под низкокалорийным соусом куриные грудки, паровые котлеты из индюшатины, тушеную говядину, отварного кроля, морепродукты. В качестве источника витаминов использовались любые сезонные некрахмалистые овощи, а тяга к сладкому компенсировалась эпизодическим приготовлением овсяно-бананового печенья, низкокалорийных сырных маффинов или творожной смеси с фруктами.

Пересмотру подверглись режим, основной рацион питания, сопутствующие продукты и способы приготовления еды:

  • сахар был заменен на стевию;
  • вдвое урезано потребление соли, а в случае с мясом и салатами прекрасной ее альтернативой стал лимон;
  • в вопросе с хлебом предпочтение отдано цельнозерновым видам в ограниченном количестве;
  • полный отказ от готовых приправ в пользу натуральных специй;
  • жарка под запретом, в приоритете – варение, тушение, запекание;
  • прощание с кофе, соками, газированными напитками протекало тяжело, но мне все же удалось приучить себя к чистой питьевой воде и зеленому чаю.

Я редко был уверен в своем графике, смогу ли соблюдать режим и есть через 2,5-3 часа. Именно поэтому в моей сумке, помимо бутылки с водой, дозы BCAA и протеина, всегда присутствовал как минимум 1 вариант перекуса. Это не раз спасало от соблазна перехватить что-то из разряда вредностей с друзьями или забежать «на чай» в ближайшее бистро, особенно в дни отдыха.

Алхимия спортпита: 7 добавок к рациону

Интенсивные тренировки, изменение образа жизни, увеличение потребления воды требовали дополнительного питания. Поначалу мне казалось, что я вполне могу обойтись без аминокислот и дополнительных источников белка. Но спустя несколько недель, проведенных в спортзале, уровень энергии начал стремительно снижаться и резко упала работоспособность. Опытным путем я пришел к выводу, что протеиновый коктейль перед тренировкой вызывает у меня чувство тошноты. Поскольку непереносимости белка у меня нет, а производителей было перепробовано более 5, грешу в сторону индивидуальных особенностей организма. С началом тренировок в спортзале к моему питанию добавились:

  • утренний прием сывороточного протеина;
  • перед тренировкой: ВСАА (помимо приема пищи, содержащего углеводы и/или белок);
  • после тренировки: ВСАА (сразу) и сывороточный протеин (спустя 20 минут);
  • протеиновые батончики в качестве перекуса;
  • прием казеинового протеина на ночь;
  • витаминный комплекс;
  • отдельный прием омега-3;
  • активный хром.
Читайте также  Функциональные расстройства желудка

Последний стал настоящей панацеей от «страстей по сладостям», с помощью которого мне удалось пережить первичный этап снижения потребления быстрых углеводов. Каши я не жалую, а вот сладкое люблю, мучное тоже. Соединение муки и сахара приводит меня в восторг. Поэтому отказ от излюбленных вкусностей – трудное испытание, выдержать которое с хромом оказалось вполне по силам.

Режим тренировок

Я начинал и тренируюсь по сей день в режиме: 3 дня – силовые тренировки, 3 дня – кардио, 1 день полного отдыха. Поскольку первый опыт бега показал, что до лавр спринтера мне далеко, я отдал предпочтение эллипсоиду, скакалке и велотренажеру. Ходьба в интенсивном темпе на беговой дорожке быстро надоела и мне, и моим суставам, вес был еще слишком велик. К бегу я вернулся только спустя 3 месяца, достигнув отметки 90 кг. Кардио-нагрузки присутствовали и в отдельные дни (3 раза в неделю по 60 минут), и в дни силовых тренировок (10 минут перед тренировкой и полчаса после нее).

Силовые тренировки. Поскольку поначалу вопрос стоял именно в похудении, оптимальным лично для меня стало выполнение любого упражнения в 3-4 подхода с некритичными весами, но с большим количеством повторений – от 15 и более. Каждый организм индивидуален. В моем случае, поскольку долгое время в юности я фехтовал, тренировать ноги доставляло мне истинное удовольствие, и неделя начиналась именно с них. Любимыми упражнениями, которыми позволили не только сбрасывать вес, но и формировать внешний вид, стали жим ногами лежа, ГАКК-приседания, сгибание ног в тренажере лежа, становая тяга, гиперэкстензия на ягодичные, подъемы на голень в тренажере стоя.

Вторая тренировка в неделю была максимально нацелена на убивание моего подкожно-жирового слоя. 7 кругов ада – круговая тренировка. Кругов, конечно, было меньше. Поначалу 4, затем 5, но задействовались все группы мышц. В каждом упражнении – меньшее по сравнению с основными тренировками количество повторений – 10-12 раз (кроме упражнений на пресс, в этом случае всегда от 20). Отжимания (поначалу с колен, и было стыдно, потом в стандартной позиции, а через 3 месяца – с отрицательным уклоном), тяга гантели к поясу одной рукой стоя в наклоне, жим гантелей стоя, приседания со штангой на плечах, тяга за голову с верхнего блока, разгибание ног в тренажере, скручивания на наклонной скамье и гиперэкстензия в тандеме с 20 минутами дополнительного кардио – убойное сочетание для накопившегося жирового депо.

Третья силовая способствовала приведению в порядок верха – руки, грудь, плечи и спина пребывали в плачевном состоянии. В различных вариациях эта тренировка включала в себя жим гантелей сидя, разводку гантелей лежа на скамье, жим в машине Смита, тягу с верхнего блока к груди и за голову, подтягивания, становую тягу, Т-тягу на тренажере, тягу блока на трицепс, гиперэкстензию.

Многострадальный результат

Признаюсь откровенно, срывы были. Был зажор, было весовое плато, было ощущение, что я топчусь на месте. Первое время я держался на злости, потом на укорах собственной совести, потом на уговорах жены, худевшей вместе со мной, а потом это просто вошло в привычку. Поверьте, это прекрасная привычка – хорошо себя чувствовать и выглядеть. Через год из зеркала на меня смотрел подтянутый, подкачанный, все еще молодой мужчина весом в 75 кг, не на шутку увлекшийся спортом. Теперь, спустя несколько лет, пройдя путь от собственного страха, лени и неверия до КМС по тяжелой атлетике, я понимаю, что в борьбе с лишним весом проигравших не бывает. Это может быть долго, трудно, утомительно и не сразу, но оно того стоит.

Почему Лев Толстой не любил «Войну и мир»: интересные факты из жизни русского классика и его памятные цитаты

Когда вы думаете о великих русских писателях, то, скорее всего, сразу же вспоминаете Льва Толстого. Его романы стали поистине бестселлерами на все времена. До сих пор романы Толстого считаются одними из лучших литературных произведений, когда-либо созданных на планете. Предлагаем вашему вниманию интересные факты из жизни русского классика.

Почему Лев Толстой не любил свой эпохальный роман «Война и мир»

Написание романа «Война и мир» стало для писателя изнурительным процессом. Он постоянно пересматривал и переделывал работу. Одна лишь вступительная часть потребовала от него 15 черновиков и примерно год на то, чтобы довести ее до совершенства.

«Война и мир», пожалуй, самая известная работа писателя. Несмотря на то, что над книгой ему пришлось так долго трудиться, Толстой стал относиться к роману с неудовольствием. Возможно, он хотел еще больше его усовершенствовать, но у него уже не было на это сил.

В своем дневнике он написал:

Люди любят меня за пустяки — «Войну и мир» и так далее, которые они считают такими важными

Реальная история в сюжете «Анны Карениной»

События в романе перекликаются с реальной драмой, произошедшей с другом и соседом Льва Толстого Александром Николаевичем Бибиковым. У Бибикова случились романтические отношения с женщиной по имени Анна Степановна Пирогова.

Но романтика встреч закончилась, когда Бибиков увлекся немецкой гувернанткой своих детей. Анна Степановна, охваченная ревностью, сбежала в соседнюю деревню, где несколько дней бродила, убитая горем, а потом бросилась под поезд и свела счеты с жизнью.

Толстой был свидетелем ее вскрытия. Этот эпизод настолько его поразил, что год спустя он решил использовать его в романе. Конечно, писательский гений Толстого до неузнаваемости изменил сюжет, а обобщение о силе любви и разрушительной роли греха вывели роман на мировой уровень литературы.

Бесценный помощник София Андреевна

Многие великие писатели пользовались услугами своих партнеров и помощников, но поддержка Льва Толстого со стороны его жены была особенно важной. Часто Софья Андреевна сидела рядом с писателем во время работы, вносила предложения или правки.

Именно она переписывала все его черновики для отправки в издательство, так как писала более разборчиво. На это уходило много времени, учитывая объемы произведений Толстого.

Что касается публикаций, то именно София Андреевна убедила мужа опубликовать «Войну и мир» в виде полномасштабного романа, а не серии рассказов.

13 детей

У Софьи Андреевны и Льва Толстого было 13 детей, восемь из которых дожили до взрослого возраста.

Некоторые пошли по стопам своего отца, когда выросли и стали писателями, в том числе Илья Львович Толстой и Лев Львович Толстой.

Сотни его прямых потомков живы и сегодня. Два раза в год семья Толстых встречается в имении писателя (ныне музей) — в Ясной Поляне Тульской области. По состоянию на 2018 год в общей сложности насчитывается более 350 прямых потомков Л. Н. Толстого, живущих в 25 странах мира.

Один из самых продаваемых авторов в мире

Трудно назвать точные цифры продаж книг Льва Толстого, но можно с уверенностью сказать, что книги Толстого — это вечные бестселлеры.

В 2004 году только «Анна Каренина» была продана тиражом 20 тысяч экземпляров, а в наше время продажи поднялись до 800 тысяч. Роман «Война и мир» не менее популярен и вошел в список 50 бестселлеров Великобритании в 2016 году.

Всего продано более 400 миллионов экземпляров произведений Льва Николаевича Толстого.

Почему Лев Толстой не получил Нобелевскую премию

Когда в 1901 году присуждалась Нобелевская премия по литературе, многие предполагали, что победителем станет именно Лев Толстой. До сих пор считается одной из самых больших ошибок, что Толстого обошли и присудили премию французскому поэту по имени Сюлли Прюдом.

Сорок два шведских писателя и художника написали Толстому, чтобы выразить свое несогласие с комитетом по присуждению Нобелевской премии, на что он ответил: «Я был очень рад узнать, что Нобелевская премия не была присуждена мне. Это лишило меня большой проблемы, как распоряжаться деньгами».

Его номинировали на премию еще шесть лет подряд (до 1906 года), но комитет так и не решился наградить Нобелевской премией великого русского писателя.

Памятные цитаты Льва Толстого о жизни, о вере и переменах

Цитировать Толстого трудно, так как почти каждая строка из его произведений имеет ценность. Мы подобрали несколько высказываний писателя о вечных человеческих ценностях:

    «Если бы не существовало внешних средств для притупления своей совести, половина мужчин сразу же застрелилась бы, потому что жить вопреки своему разуму — это самое невыносимое состояние, а все люди нашего времени находятся в таком состоянии».

«Вера — это смысл жизни, это то чувство, благодаря которому человек не разрушает себя, а продолжает жить. Это сила, благодаря которой мы живем».

«Изменения в нашей жизни должны происходить из-за невозможности жить иначе, чем в соответствии с требованиями нашей совести, а не из нашего ментального решения попробовать новую форму жизни».

«Во всей истории нет войны, которая не была бы развязана правительствами, правительствами в одиночку, независимо от интересов народа, для которого война всегда пагубна, даже если она успешна».

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: