\

Яичная диета представляет угрозу для здоровья

Недостатки яичной диеты

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

Яичная диета не рекомендуется беременным женщинам, так как при соблюдении диеты уровень холестерина в организме становится очень высоким. Яичная диета противопоказана людям, которые дружат с алкоголем, имеют проблемы с почками и печенью.

[1]

Каковы недостатки яичной деты?

Печень плохо переносит высокий уровень холестерина, такой факт стоит знать и обращать на него внимание. Откажитесь от диеты, если вы относитесь к людям, которые были перечислены выше.

К непосредственным минусам диеты можно отнести плохой запах из ротовой полости, сильную слабость, утомляемость и даже запоры.

Диета любит смелых

Не смотря на минусы яичной диеты, она не становится менее действенной, достаточно лишь пересмотреть состояние своего здоровья и желание качественно сбросить вес. Именно благодаря отсутствию рецептов вы можете проявить свою изобретательность в кулинарии.

Благодаря жесткому графику питанию – можно понять, насколько мощная ваша сила воли. Вы по-настоящему поймете, нужно ли вам вообще худеть. И это правильно.

Отзывы о диете

Если учитывать статистику, можно уверенно сделать вывод насчет действенности яичной диеты. Те люди, которые испробовали яичную диету на себе и своей фигуре, пишут о ней только положительные отзывы. В среднем, людям удается похудеть минимум на 10 килограммов за месяц. Много ли диет дают такой качественный результат?

Почему мы худеем во время диеты?

Следует знать, что такое быстрое и большое сжигание жиров из вашего организма происходит не из-за яиц, а из-за того, что организм находится на критично низкой стадии по поступлению калорий. Благодаря этому отличию – очень низкой калорийности, они компенсируются своими естественными, накопленными годами запасами, то есть организм восполняет недостаток жиров, сжигая накопления собственного тела.

Во время диеты вы получаете около 1000 калорий, что является крайне низким количеством для взрослого человека. Потому эффекты практически всех диет похожи. Диеты приводят к быстрому снижению веса, пониженному уровню веществ в организме и потерянные килограммы быстро возвращается к своему любимому владельцу.

Во всем должен быть баланс

Если в меню некоторых дней вы видите слова «без ограничения», это вовсе не означает, что нужно объедаться тем продуктом, в котором не указано четкое ограничение. Попробуйте есть до той стадии, когда начинаете чувствовать, что чувство голода уходит. Переедание при соблюдении любой диеты пользы не приносит, а только вредит. Остановитесь, если почувствовали насыщение.

Обратите внимание на то, что яйца относятся к продуктам с огромным содержанием холестерина, потому злоупотребление этого продукта может негативно сказаться на общем самочувствие вашего организма и привести к сбою в потере веса.

[2], [3], [4], [5], [6], [7]

Как же сделать яичную диету более эффективной и менее вредоносной?

Существует очень хороший метод. Употребляйте яйца только на завтраки, а обедая и ужиная, нужно сократить поступление холестерина. Увеличьте калорийность посредством приема других составляющих вашего меню, тогда все минусы яичной диеты постепенно иссякнут.

Еще один момент, который поможет сбросить лишние килограммы – это занятия спортом. Спорт никому еще не повредил. Именно с помощью регулярных физических упражнений сжигается основное количество жировых отложений. Спорт является наиболее естественным способом похудеть и при этом не прибегать к опасностям, лишать себя полезных и питательных продуктов, и рисковать собственным иммунитетом.

Заключение яичной диеты

Как уже говорилось ранее, диеты — это хорошо, если не делать их способом своей жизни, все зависит только от ваших усилий. Яичная диета поможет длительное время поддерживать свой вес, и потерянные килограммы долго к вам не будут возвращаться, но спорт является обязательным условием для того, чтобы всю жизнь чувствовать себя молодыми и красивыми. Худейте на здоровье!

[8], [9], [10]

Яичная диета: польза и вред, разновидности

Содержание:

  • 1 Описание и особенности яичной диеты
  • 2 Основные правила
  • 3 Принцип работы
  • 4 Польза и вред
  • 5 Разновидности яичной диеты
  • 6 Разрешенные и запрещенные продукты
  • 7 Примерное меню на неделю
  • 8 Какие могут быть противопоказания
  • 9 Как правильно выйти из диеты
  • 10 Возможные результаты
  • 11 Отзывы похудевших и советы от специалистов

Описание и особенности яичной диеты

Диета легко переносится, несмотря всего на 3 приема пищи. Протеины, содержащиеся в яйцах, медленно перевариваются, а клетчатка фруктов и овощей создает ощущение сытости.

Однако избыточное употребление протеинов оказывает сильную нагрузку на почки, из-за чего возникают проблемы с выводом продуктов распада. Придерживаться такой диеты можно ограниченный срок и если позволяет состояние здоровья. При любом ухудшении самочувствия нужно немедленно переходить на привычный рацион.

Основные правила

Чтобы программа принесла максимальный результат, важно придерживаться следующих рекомендаций:

  1. Выпивать минимум 1,5 л жидкости в день. Это поможет предупредить проблемы с пищеварительной системой.
  2. Есть много овощей или пить по утрам аптечную клетчатку.
  3. Куриные яйца разрешено заменить на перепелиные в соотношении 1 к 3.
  4. Последний прием пищи должен быть не позднее 7-8 часов вечера.
  5. Спать нужно не менее 8 часов в сутки, а ложиться — не позднее 22-23 часов.
  6. При приготовлении пищи можно использовать любые приправы, лимонный сок для улучшения вкусовых качеств.
  7. Есть сырые яйца не рекомендуется. Их варят вкрутую или всмятку. Другие продукты можно готовить на гриле, в пароварке или духовке. Допустима жарка без жира.
  8. Диету нельзя повторять чаще 1-2 раз в год.
  9. Чтобы достичь эффекта в короткие сроки, рекомендовано регулярно заниматься спортом. Можно делать ежедневную утреннюю зарядку и посещать тренажерный зал.
  10. Чтобы избежать срыва, в редких случаях яйца меняют на другую белковую пищу — постное мясо, нежирный творог.

Чтобы диета принесла максимальный результат, нужно пить много жидкости.

Принцип работы

Яичная диета является низкоуглеводной. Чтобы компенсировать нехватку энергии, источником которой выступают углеводы, организму придется трансформировать жировую массу в кетоновые тела. Таким образом происходит интенсивное избавление от лишнего веса.

Польза и вред

Преимущества диеты:

  • яйца являются вкусной самостоятельной едой, могут стать ингредиентом разных блюд;
  • несложное и быстрое приготовление диетической еды на основе яиц;
  • такое питание подходит людям, активно занимающимся спортом;
  • яичный протеин оказывает положительное влияние на ногтевые пластины, кожные покровы и волосы;
  • даже небольшие порции блюд с яйцами хорошо утоляют голод.

Яйца — натуральный источник белка и питательных веществ.

Недостатки диеты:

  • несбалансированный рацион;
  • избыток протеинов и недостаток углеводов может привести к недомоганию, появлению мигрени, неприятного запаха изо рта.

При любых отрицательных изменениях в состоянии здоровья от диеты необходимо отказаться и обратиться к врачу.

Разновидности яичной диеты

Существует несколько видов яичной диеты.

4-недельная программа похудения Магги является самой эффективной, потому что позволяет сбросить 25 кг. Дополнительное преимущество диеты — закрепление полученного результата на долгий срок. Несмотря на продолжительность программы, она легко переносится из-за большого количества овощей и фруктов в рационе. В течение 3 недели продукты употребляют в ограниченном количестве.

7-дневная программа предполагает употребление 4-6 яиц в сутки. Обязательно есть их на завтрак. На обед или ужин 2 раза в неделю желательно употреблять нежирное мясо или рыбу. За 7 суток можно похудеть на 10 кг. В некоторых случаях возможно продление диеты еще на неделю.

Недельная программа похудения включает в себя прием нежирного мяса.

Яично-апельсиновая диета отличается от других видов тем, что весь рацион сводится к яйцам, сваренным вкрутую, свежим грейпфрутам и апельсинам. Такая программа позволяет быстро сбросить несколько килограммов. Главное правило — употребление большого количества воды. Яйцо и цитрус нужно есть поочередно и ежечасно в течение дня. Последний прием пищи — не позднее 20-21 часов.

Максимальная продолжительность диеты — 5-7 суток. Самый безопасный вариант — 3-4 дня. За этот период можно сбросить 2-5 кг.

Разрешенные и запрещенные продукты

Кроме яиц и цитрусов, в рацион включают еще много разрешенных продуктов:

  • куриное филе, говядину, мясо кролика;
  • красную и белую рыбу;
  • овощи;
  • сливы, яблоки и груши;
  • нежирные и несоленые молочные/кисломолочные продукты;
  • чай, кофе;
  • специи.
Читайте также  Пятидневная гречневая диета Коры Эммануэль

Красная рыба является разрешенным продуктом при яичной диете.

Под запретом находятся:

  • сахар, мед;
  • спиртные напитки;
  • картофель;
  • мучные и макаронные изделия, крупы;
  • сметана, майонез;
  • шоколад, кондитерские изделия;
  • орехи, сухофрукты;
  • виноград, бананы;
  • любые жиры;
  • мягкие сорта сыра;
  • жирные сорта мяса.

Сокращают употребление соли.

Примерное меню на неделю

Меню понедельника:

  1. Завтрак — 2 яйца, сваренные вкрутую, грейпфрут, 200 мл теплого зеленого чая.
  2. Обед — отварное или приготовленное на пару куриное филе (160 г), 1 яйцо, апельсин.
  3. Ужин — кусок вареного мяса курицы, 1 ст. кефира.

Белок — это основной строительный материал для организма.

Рацион вторника:

  1. Вареное яйцо (1-2 шт.), 1 ст. цитрусового сока.
  2. 150 г тушеного куриного мяса, цитрус, 1 ст. минеральной воды.
  3. 2 отварных яйца, грейпфрут, 1 ст. молока.

Меню среды:

  1. 1 яйцо, 1 ст. воды с лимоном.
  2. 200 г вареной телятины, цитрус.
  3. Отварное яйцо (1-2 шт.), 1 ст. минеральной воды.

Подробный рацион четверга:

  1. Паровой омлет из 3 яиц с зеленью.
  2. 2 отварные куриные ножки, листовой салат, огурцы.
  3. 2 цитруса, 1 вареное яйцо, 1 ст. воды.

Омлет паровой — это легкое и полезное блюдо.

Меню пятницы:

  1. Салат из отварной моркови, 2 вареных яиц, нежирной сметаны.
  2. 2 моркови, 1 ст. апельсинового сока.
  3. Тушеная морская рыба, 1 вареное яйцо, 1 ст. минеральной воды.

Рацион субботы:

  1. 150 г творога, 1 ст. цитрусового сока.
  2. 2 грейпфрута, 2 отварных яйца.
  3. Минеральная вода в любом количестве.

Творог является богатым источником кальция и белка.

Меню воскресенья:

  1. ½ цитруса, вареное яйцо (1-2 шт.).
  2. 200 г вареной говядины, апельсин.
  3. Минеральная вода в любом количестве.

Какие могут быть противопоказания

Нельзя садиться на яичную диету беременным и кормящим грудью. Не подходит такой рацион людям, у которых диагностированы следующие проблемы:

  • аллергия на яйца;
  • непереносимость цитрусов;
  • повышенное содержание холестерина в крови;
  • болезни органов мочеполовой системы;
  • нарушения функций печени.

Беременным противопоказана яичная диета.

Как правильно выйти из диеты

Из яичной диеты выходят плавно. Чтобы вес не вернулся, периодически продолжают употреблять диетические продукты, особенно на протяжении первой недели после завершения программы похудения.

Возможные результаты

За 7 суток можно потерять минимум 3 кг, максимум 10 кг.

Отзывы похудевших и советы от специалистов

Алиса, 34 года, Санкт-Петербург
Диета привлекла своей доступностью. Кроме того, блюда из яиц вкусные и хорошо насыщают, поэтому срывов не было. Смогла продержаться 7 дней, пила в это время много чистой воды, ела в больших количествах цитрусы. Похудела на 2,7 кг. Планирую повторить диету еще, потому что надо избавиться еще от 2-2,5 кг.

Каролина. 29 лет, Волгоград
Для себя выбрала 4-недельный вариант. По пятницам позволяла себе немного расслабиться, поэтому добавляла немного вкусных продуктов. На протяжении всей диеты занималась в тренажерном зале. Через месяц сбросила 18 кг.

Инна, 47 лет, диетолог, Екатеринбург
Рекомендую диету для краткосрочного использования. В меню большое количество цитрусов, что не дает организму ощутить нехватку микроэлементов и витаминов. Такой рацион способствует выработке естественного карнитина, который помогает сжечь лишние жировые отложения.

Аркадий, 42 года, Москва
Такое меню подходит только здоровым людям. Ежедневное употребление яиц и цитрусов может спровоцировать проявление аллергии. Во время диеты нужно внимательно следить за своим самочувствием, чтобы вовремя остановиться и, если нужно, обратиться за врачебной помощью.

Люблю фастфуд и колу, также сильно люблю здоровое и полезное питание. Консультируюсь с профессиональными диетологами и согласовываю с ними каждую статью. Для каждого рекомендации свои, поэтому не забудьте проконсультироваться со своим врачом!

Здоровое питание для мужчин

Основные принципы здорового образа жизни знакомы всем: нужно соблюдать баланс питательных веществ, употреблять достаточное количество жидкости и следить, чтобы в рационе хватало витаминов и минералов. Но правильное питание для мужчин имеет свои особенности, которые связаны с метаболизмом и гормональным фоном.

Особенности мужского рациона

Мужской метаболизм существенно отличается от женского благодаря гормонам. Основной из них – тестостерон. Он отвечает за вторичные половые признаки, регулирует метаболизм жиров, белков и углеводов. Мужской гормон участвует в делении эритроцитов и насыщении их гемоглобином. Поэтому у мужчин реже, чем у женщин развивается анемия, а норма гемоглобина – выше.

Тестостерон влияет на устойчивость к стрессам, распределение жира в организме, мышечную массу. При его достаточной концентрации мужчина имеет высокое либидо, сексуально активен и вынослив. Но при снижении синтеза гормона в семенниках страдает весь организм.

Выработка тестостерона зависит от многих факторов, правильное питание – один из них. Для нормального синтеза гормона необходим холестерин, поэтому его нельзя полностью исключать из рациона. Но опасен и избыток животных жиров и простых углеводов, которые приводят к ожирению. В этом случае в жировой ткани происходит превращение тестостерона в эстрогены – женские половые гормоны, которые наносят удар по потенции.

К мужским особенностям относится повышенный обмен веществ. Поэтому им легче, чем женщинам похудеть, но требуется больше калорий, витаминов и минеральных веществ для поддержания здоровья. На потребность влияет возраст и род деятельности мужчины. Приблизительно при малоактивном образе жизни нужно следующее количество энергии:v

  • 18-30 лет – 2400 ккал;
  • 31-50 лет – 2200 ккал;
  • старше 50 лет – 1800 ккал.

Тем, кто ведет более активный образ жизни, периодически тренируется, необходимо увеличивать калорийность на 200-300 ккал. Если мужчина занимается спортом, физически тяжело работает, то потребность в калориях увеличивается до 3000 в молодом возрасте, но снижается до 2400 после 50 лет.v

Основные правила здорового питания для мужчин

Считается, что основой мужского рациона является мясо. Отчасти это правильно, в мясных продуктах содержится большое количество белка и незаменимых аминокислот, которых нет в растительной пище. Но и избыток белковой пищи вредит мужскому здоровью, необходимо придерживаться правила – 1 г белка на каждый килограмм массы тела. Но это должны быть качественные натуральные продукты, а не полуфабрикаты.

Овощи и фрукты многие игнорируют, оставляя в порядке исключения картофель, огурцы и помидоры. Но растительная пища полезна для здоровья. Она является источником многих витаминов, минералов, а также балластных веществ – клетчатки, которая обеспечивает нормальное пищеварение, защищает от развития запоров. Тем, у кого есть склонность к проблемам с дефекацией, а в еде мало клетчатки, можно дополнить рацион питания клетчаткой в капсулах.

Количество жиров должно быть небольшим, нужно помнить, что для мужского здоровья нужен холестерин. Для поддержания простаты, сохранения половой функции, защиты сосудов и сердца, нервной системы необходимо, чтобы в диете присутствовали омега-3 и омега-6 кислоты. Больше всего их содержится в растительных маслах, жирной рыбе, орехах, ростках пшеницы. Но можно принимать готовый:

  • концентрат рыбьего жира;
  • комплекс из омега-3, 6, 9 кислот;v
  • капсулы Орихиро Омега-3.

Ежедневно в меню должны присутствовать продукты, богатые витаминами и микроэлементами, участвующими в производстве спермы и выработке тестостерона. К таким веществам относятся цинк, селен, витамин С, Е и группа В. Потребность в них увеличивается в несколько раз, если у мужчины есть вредные привычки – курение или он злоупотребляет спиртным. Тогда восполнить дефицит только при помощи питания не получится, необходимо принимать специальные витаминные комплексы:

  • Эвалар Эффекс;
  • Суперум;
  • Унитекс;
  • Алфавит.

Продукты, вредные для мужского здоровья

Для поддержания здоровья необходимо исключить из питания продукты, которые наносят вред организму. Мясо – любимая мужская пища, но оно должно быть натуральным. В составе колбас, сосисок, фас-фуда много скрытого жира, трансжиров. Они нарушают обмен веществ, повреждают сосуды и приводят к ожирению.

Читайте также  Стресс после диеты

Не относятся к здоровой пище копчености, продукты, богатые красителями, консервантами, искусственными ароматизаторами. Поэтому любая готовая еда должна исключаться из рациона. Лучше потратить время и приготовить полноценное блюдо.

К вредным продуктам также относятся сладкое, мучное. Это источник простых углеводов, которые быстро всасываются в кровь и откладываются в виде подкожного жира. Такие погрешности в питании приводят к развитию ожирения, метаболического синдрома, который включает гипертонию, сахарный диабет 2 типа и атеросклероз сосудов.

Алкогольные напитки, которыми часто злоупотребляют мужчины, тоже вредят здоровью. Они нарушают работу печени, приводят к накоплению в крови вредных продуктов метаболизма. Пиво содержит фитоэстрогены – растительные аналоги женских гормонов, которые вызывают нарушения потенции и ожирение по женскому типу. Иногда похудение не помогает восстановить сексуальную функцию. Но помогают в этом растительные таблетки Ловетон.

Полезные продукты

Чтобы составить правильную программу питания, необходимо взять за основу полезные продукты. Чередуя разные типы белковой пищи, включая необходимо количество жиров и углеводов, можно поддержать свое здоровье и улучшить самочувствие.

Полезной для мужчин считают следующую еду:

  • мясо нежирных сортов – телятина, курица, индейка, крольчатина;
  • жирные сорта рыбы – сельдь, форель, скумбрия, семга;
  • кисломолочные продукты – творог, кефир, натуральный йогурт, ряженка, сметана, нежирные сливки;
  • морепродукты – креветки, крабы, осьминоги, а также раки;
  • растительная пища – любые овощи и фрукты;
  • орехи, грибы.

Молоко тоже можно включать в свой рацион, оно относится к здоровой пище. Но у некоторых взрослых людей имеется непереносимость молочного белка, что проявляется диареей. Поэтому к цельному молоку нужно относиться с осторожностью.

Как составить недельный рацион мужчине

Правильно составленный план питания позволит поддерживать оптимальный баланс нутриентов, витаминов и не ощущать чувства голода. Поэтому в течение дня необходимо не менее 4-5 приемов пищи приблизительно через каждых 3 часа.

Завтрак должен быть сытным и содержать достаточное количества белка и углеводов. Причем белок должен легко усваиваться. Поэтому утром можно приготовить омлет, яичницу, кашу на молоке, творожную запеканку. Бутерброды с колбасой, маслом нельзя назвать правильным питанием.

Следующий прием пищи может быть в виде перекуса через 2 часа после завтрака. Достаточно в это время выпить кефир, йогурт, съесть фрукт. В обед нужно получить основное количество калорий и питательных веществ. Поэтому используют рецепты сытных мясных блюд, субпродукты. План обедов можно составить на неделю. Он может выглядеть так:

  • понедельник – куриная грудка с гарниром из тушеных овощей;
  • вторник – запеченная телятина с картофельным пюре;
  • среда – рыбный стейк с рисом;
  • четверг – ризотто с курицей и овощами;
  • пятница – макароны с отбивной из любого мяса;
  • суббота – куриная печень с гречкой;
  • воскресенье – запеченная скумбрия с овощным рагу.

Чтобы правильно питаться, необязательно ежедневно есть суп. Это блюдо полезно, но слишком крепкий мясной бульон может плохо сказаться на пищеварении. Но обязательно в обед добавлять любой салат из овощей. Если обед не выходит приготовить дома, приходится ехать в кафе, лучше отдать предпочтение тем заведениям, где готовят домашнюю пищу.

На полдник можно приготовить салат из свежих или отварных овощей, блюда из творога, фрукты или кисломолочные продукты. Ужин должен быть не позднее 3 часов до сна, чтобы съеденное не отложилось в виде жира, а желудок успел переварить пищу. Для ужина рекомендуется выбирать простые блюда, не есть тяжелые жирные и жареные блюда, белковую еду. Предпочтение лучше отдать углеводам – кашам, овощам, а также кисломолочным продуктам.

Питаться необходимо регулярно, голод также вреден для организма, как и переедание. Не забывать про питьевой режим. В среднем мужчине требуется 1,5 л жидкости в день, но при повышенных нагрузках, при работе под палящим солнцем, количество воды значительно увеличивается.

Диетическое питание

В некоторых случаях правила питания изменяются. Если мужчине необходимо похудеть, нужна эффективная диета. Она направлена на контроль потребляемых калорий, уменьшение количества жира, сахаров и блюд, усиливающих аппетит. При этом необходимо увеличивать физическую нагрузку. Мужчинам, которые хотят похудеть, важно вводить в рацион L-лизин, который контролирует углеводный обмен. Для улучшения работы сердечно-сосудистой системы при избыточном весе, поддержания половой функции поможет L-аргинин.

Диета не сопровождается уменьшением количества приемов пищи, иначе будет появляться чувство голода. Необходимо просто сократить энергетическую ценность за счет включения в меню большего количества овощей и фруктов.

При соблюдении диеты для похудения, лучше составить рацион на неделю и тщательно придерживаться его. Это позволит соблюдать калорийность пищи, контролировать вес и избегать вредных продуктов. Но не следует забывать, что еда – это только одна из составляющих здорового образа жизни, который включает отказ от вредных привычек, физическую активность и достаточное время для отдыха.

Будик Александр Михайлович, невролог, КМН, главный врач медицинских кабинетов 36,6

ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ, ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ НЕОБХОДИМО ПРОКОНСУЛЬТИРОВАТЬСЯ СО СПЕЦИАЛИСТОМ

Яичная диета на 7 дней: закукарекаем, но похудеем обязательно!

Яичная диета на 7 дней — быстрый и эффективный способ похудеть. Сочетая в себе пользу и гастрономические достоинства одного из любимых многими и простых в приготовлении продуктов, она легко переносится благодаря насыщающей способности чистого белка. Мы предлагаем вам для ознакомления мягкий вариант яичной диеты на неделю, позволяющий одновременно получить пользу для фигуры и не навредить здоровью.

Куриное яйцо на 85% состоит из воды, на 12% — из белков (овальбумин, овотрансферрин, лизоцим, овомукоид, овомуцин). В нем всего 0,3% жира и 0,7% углеводов, а также немного глюкозы и масса витаминов и микроэлементов, в числе которых витамины группы В, кальций, фосфор, железо, калий, магний.

Яичная диета на неделю

Продолжительность: 7 дней;

Особенности: не является монодиетой, однако яйца необходимо есть каждый день (как правило, в каждый из приемов пищи);

Стоимость яичной диеты: средняя (до 2 тыс руб);

Результат: минус 3-5 кг;

Рекомендуемая частота: не чаще одного раза в 6 месяцев;

Дополнительный эффект: относительно долгое сохранение результата;

Яичная диета на неделю не подходит: строгим вегетарианцам, страдающим от болезней почек и печени, при беременности и кормлении грудью, при аллергии на яйца и/или цитрусовые. Перед началом диеты необходимо посоветоваться с лечащим врачом!

Как работает яичная диета?

Яичная диета на неделю — одна из наиболее известных сегодня белковых диет. Секрет ее популярности в относительно короткой продолжительности (классическая разновидность яичной диеты рассчитана всего на неделю), гарантированном похудательном результате (потерять можно минимум 3 кг), простоте следования (все продукты легко купить в любом гастрономе, завтраки, обеды и ужины можно без проблем прихватить с собой на работу или учебу). Низкая стоимость — дополнительный плюс яичной диеты.

Известно, что американский актер Эдриен Броуди использовал яичную диету, чтобы похудеть на 14 кг для своей оскароносной роли в фильме «Пианист».

Яичная диета на неделю переносится довольно легко, несмотря на то, что в день предусмотрено всего три приема пищи, относительно небольших по объему. Яйца, являющиеся, по сути, сгустками протеинов, усваиваются медленно, а клетчатка овощей и фруктов позволяет ощутить наполненность желудка.

По действию яичная диета — типичная белковая низкоуглеводная диета с максимально пониженным потреблением жира. На практике это обычно означает, что в ходе диеты снижается интерес к еде, поскольку удается избежать резких «всплесков» сахара крови, приносимых простыми углеводами. Кроме того, на белковой диете печень начинает производить особые органические соединения, известные под названием кетоны — они подавляют чувство голода.

В старом советском кино молодожен всерьез опасался, что вскоре закукарекает, потому что любящая, но неопытная в домашнем хозяйстве супруга трижды в день кормила его куриными яйцами. Он просто не знал, что сидит на яичной диете!

Богатая углеводами пища предсказуемо приводит к тому, что избыток сахаров, получающихся в результате расщепления углеводов в ходе пищеварения, трансформируется в жировые клетки.

Читайте также  Быстрая диета Эшли Джадд

Если углеводы перестают поступать, телу ничего не остается, как расходовать имеющиеся запасы сырья для энергии, хранящиеся в виде жира, на переработку белков, более «трудных», чем углеводы. Этот процесс также стимулируют кетоны. При этом не страдает мышечная масса, обычно падающая первой жертвой любого быстрого похудения, и, что немаловажно, поддерживается эластичность кожи. Так работает любая протеиновая диета, и яичная диета на неделю — не исключение.

Кроме того, содержащиеся в куриных яйцах ненасыщенные жирные кислоты помогают успешно бороться с застарелыми «плохими» жировыми отложениями (в желтке 47% олеиновой кислоты, 16% линолевой кислоты и совокупно почти 10% других полезных ненасыщенных кислот).

Однако и риски яичной диеты типичны для ее белковых «подруг»: усиленное употребление протеинов обеспечивает повышенную нагрузку на почки, в результате чего могут возникнуть проблемы с выводом продуктов распада белка. Поэтому прибегать к белковой, в том числе яичной диете, следует с осторожностью и только на ограниченное время (яичная диета на неделю оптимальна в том числе и по этой причине). Если самочувствие ухудшилось — от диеты следует немедленно отказаться.

Правила яичной диеты на неделю

Известны и используются всевозможные разновидности яичной диеты, в том числе яичная монодиета. Однако по большей части они, даже при непродолжительном использовании, грозят нарушениями в перерабатывающих системах организма, самим невинным из которых может стать банальный запор.

Употребление овощей и фруктов вместе с белками улучшает перистальтику кишечника и лимфодренаж, помогает поддержать водно-солевой баланс. Такая яичная диета на неделю лучше сбалансирована, а значит — отличается более мягким и здоровым воздействием.

Яичная диета на неделю запрещает употребление любых пищевых жиров, как растительных, так и животных. Все овощи и фрукты необходимо принимать в пищу без добавления масла, сливок и любой заправки. Соль и сахар также задвиньте на эти семь дней подальше в кухонный шкафчик.

Базовый способ приготовления яиц, основного продукта диеты — варка вкрутую. Однако для разнообразия их можно взбить и запечь без масла.

Если яйца в среднем количестве шесть штук в день заранее наводят на вас ужас, в яичной диете на неделю предусмотрена их периодическая замена на другие белковые продукты (см. меню яичной диеты на неделю).

Перекусывать между едой и менять состав предписанных завтраков, обедов и ужинов или менять их местами на яичной диете нельзя. Желательно достаточно двигаться и не пропускать тренировки, если вы посещаете фитнес-зал.

Размер салатов на яичной диете не регулируется строго. Предполагается, что вы готовите свою обычную порцию свежих овощей и латука. Также разрешенные овощи можно тушить или припускать, что может оказаться кстати в условиях зимы.

Максимальный размер порции мяса, птицы и рыбы, если вы заменяете ими яйца — 250 гр. Готовят «альтернативные белки» на пару, отваривая или запекая на гриле без масла.

Пить на яичной диете можно простую негазированную воду (без ограничений), травяной чай и черный кофе без добавок (как предписано).

Здоровое питание

Важно знать

  • диагноз ожирение ставится при объеме талии у мужчин более 94 см, у женщин – более 80 см при любом росте. Правильно замерять на уровне пупка
  • надо помнить: мы едим, чтобы жить, а не «мы живем, чтобы есть»
  • наши рекомендации — не кратковременная диета, так должен питаться каждый человек, который хочет быть здоровым, жить дольше и лучше
  • помните, для снижения веса 80% это правильное питание, 20% — физические нагрузки
  • физическую активность можно начинать с ходьбы 30 мин 3 раза в неделю, постепенно увеличивая периодичность и интенсивность тренировок (целевая скорость – 6км/час, ежедневно проходить 3 километра за 30 минут)хорошей интенсивностью считается. Также хорошо помогает велосипед, плавание, бег, игровые виды спорта: волейбол, футбол, баскетбол, теннис. В хорошую погоду предпочтительней заниматься на свежем воздухе, утром, пока есть силы и воздух еще сильно не загрязнен выхлопными газами
  • количество потребляемой жидкости – 30 мл/кг у здоровых людей, 40 мл/кг – у людей с ожирением, но не более 4 литров в сутки. Стараться пить щелочную негазированную воду, рН которой приближается к 7. Щелочное или кислое состояние воды можно определить по специальным тест-полоскам для ротовой полости, которые продаются в аптеках. Вот некоторые примеры рН воды, замеренные нами: Эльбруссия – 7,0; Аква Домбай – 6,5; Пилигримм – 4,5; родники Кавказа – 4,5; Горная Вершина – 4,5 (из этого следует, что предпочтение отдаётся Эльбруссии из Черкесска и Аква Домбай)
  • питание должно быть разнообразным и сбалансированным. Из белковых продуктов предпочтение отдаётся мясу красных жирных сортов (говядина, баранина), рыба (желательная дикая, не фермерская которая выращена вне воли), яйца, кисломолочные продукты. Исключить полностью быстрые углеводы (сладости, сладкие напитки, изделия из белой муки). Восполнять углеводы за счет овощей и фруктов, лучше в свежем виде
  • ложиться спать не позднее 22.30, продолжительность сна не менее 7-8 часов. Гормон сна мелатонин является жиросжигателем. Спать надо в хорошо проветриваемой комнате со свежим воздухом, при температуре +19 градусов

Более подробно о принципах Здорового образа жизни можно посмотреть ЗДЕСЬ.

Продукты, которые можно употреблять без ограничения

  • капуста (все виды), грибы, огурцы, помидоры, перец
  • салат листовой, зелень, шпинат, щавель
  • чай, кофе без сахара и сливок
  • питьевая негазированная вода
  • мясо (баранина, индейка, телятина, говядина). Курятину исключить, она содержит много гормонов и антибиотиков (курицу можно есть только домашнюю)
  • рыба дикая
  • кабачки, баклажаны, свекла, морковь, стручковая фасоль, редис, редька, репка, зеленый горошек (овощи можно употреблять в сыром, отварном, парном, запеченном виде, жарить не рекомендовано)

Использование жиров (масла, майонеза, жиров) в приготовлении блюд не допускается.

Продукты, которые следует употреблять в умеренном количестве

  • молоко и кисломолочные продукты нормальной жирности, а лучше домашние. Не использовать обезжиренные молочные продукты .
  • картофель отварной, желательно сделанный на пару
  • зрелые зерна бобовых (горох, фасоль, чечевица)
  • цельнозерновые крупы (не более 6 ст. ложек в порции). Исключить манку, белый рис, каши быстрого приготовления
  • супы овощные, мясные и рыбные, приготовленные на втором бульоне
  • макаронные изделия, приготовленные al dente (только из твердых сортов пшеницы) (не более 6 столовых ложек в порции)
  • хлеб и хлебобулочные изделия — не сдобные (предпочтительнее хлеб грубого помола, или цельнозерновой, 1-2 кусочка в день)
  • фрукты (кроме тех, которые указаны в пункте «исключить»)
  • орехи, семечки
  • яйца

«Умеренное количество» означает половину от Вашей привычной порции. Пища должна быть как можно более натуральной, «грубо приготовленной» — лучше не доварить, чем переварить.

Продукты, которые необходимо исключить или максимально ограничить

  • масло растительное (допускается 2 столовые ложки в сутки, желательно растительное, льняное) и только нерафинированное
  • майонез
  • исключить мясо, выращенное с использованием гормонов и антибиотиков, как правило это свинина и курятина
  • копчености, колбасные изделия, сосиски, сардельки
  • консервы мясные, рыбные
  • сахар, мед
  • фрукты и ягоды: бананы, виноград, финики, арбуз, дыня
  • варенье, джемы
  • конфеты, шоколад (если сильно хочется – 14 плитки черного шоколад с содержанием какао 70-90%)
  • пирожные, торты и другие кондитерские изделия
  • печенье, изделия из сдобного теста
  • мороженое
  • сладкие напитки ( кока-кола, фанта и т.д.)
  • алкогольные напитки (допускается 250 мл сухого красного вина, 50-100 мл водки – максимум 2 раза в неделю). Пиво полностью исключить.

Допускается любой способ приготовления (запекание, отваривание, на пару, на гриле, на сковороде), главное без добавления жиров. Старайтесь использовать посуду, позволяющую готовить пищу без добавления жира (пароварка, специальные сковороды, духовка, гриль ).

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: