\

Как выдержать диету?

Как не сорваться на диете

Лишний вес легко набирается, но сбросить его непросто. Для людей, страдающих от избыточного веса, и желающих действовать наверняка, есть разработанные комплексные программы — https://doctorbormental.ru/metodika/. А те, кто чувствует в себе силы похудеть самостоятельно, используютподходящие, по их мнению, диеты. Есть немало эффективных систем питания, позволяющих сбросить лишние кило, но придерживаться их тяжело. Ограничения в еде выдерживают не все. Повысят шансы на успех в этом деле проверенные хитрости худеющих людей.

12 хитростей, которые помогут не срываться на диете

Предложенные ниже советы следует изучить до начала диеты. Они помогут не только справиться с изменением питания, но и выбрать диету.

1. Определитесь с мотивацией

В мотивацию следует заложить истинную и долгосрочную причину, по которой человек решил похудеть. Чтобы найти глубинную причину, придется покопаться в себе. Важно помнить — худеть стоит для себя, своего здоровья, будущего, перспектив, а не для того, чтобы кому-то понравиться или решить назревшие личные проблемы.

Специалисты советуют составить список того, что станет реальным после похудения – купить новую одежду, свободно носить обувь на каблуках, кататься на велосипеде, увереннее чувствовать себя в любом обществе. Список поможет держаться на диете за счет приятных эмоций, связанных с представлением предстоящих возможностей. Важно изначально поднять самооценку, полюбить свое тело с имеющимися особенностями, избегать самобичевания.

2. Медленно и плавно

Специалисты не советуют прибегать к жестким диетам, резко урезающим рацион, когда организм находится в состоянии голода. Жесткие диеты длятся недолго, всего несколько дней, и обеспечивают заметное похудение. Но по окончании диеты вес стремительно возвращается. Системы похудения, граничащие с голоданием не безопасны для здоровья. Они заканчиваются упадком сил, головными болями, обезвоживанием, сбоем работы органов пищеварения, физическим и эмоциональным истощением.

Чтобы похудеть надолго и не навредить организму, следует выбирать мягкие диеты, рассчитанные на длительный срок. Они предусматривают полноценное питание со строгим расчетом калорийности. На такой диете человек не переедает и не употребляет явно вредные продукты.

3. Дневник питания

Многие женщины рассказывают о том, что они постоянно сидят на диетах, но весне уходит. Это происходит из-за бесконтрольных неосознанных перекусов. Человек питается по диете с определенным расписанием. Но между приемами пищи «перехватывают» что-нибудь еще — утром за завтраком, доела кашу ребенка, открыла холодильник – съела кусочек колбасы, пошла за продуктами – купиламаленькую булочку, и так наи протяжении дня. Проблема в том, что человек уверен — он позволяет себе немного дополнительной еды, и это не может повлиять на результат диеты. Но если суммировать все перекусы, можно увидеть реальную картину – дополнительно съедаются калорийные продукты в приличном количестве. Выходит, человек параллельно сидит на диете и наедается вредной едой, на порядок превышающей допустимый калораж.

Диетологи советуют вести дневник питания, в который вносится все съеденное, указывая размер порций в граммах. Сейчас популярны приложения для смартфонов, заменяющие бумажные дневники. Приложение показывает, количество лишних калорий принесенных несанкционированными перекусами. Анализируя цифры в дневнике, легче отрегулировать пищевое поведение, научиться питаться строго по составленному меню.

Как стабильно снижать вес на 1-2 кг. в неделю,
перепрограммируя свои привычки?

  • 3 видео в WhatsApp от нашего эксперта
  • 7 неочевидных причин — почему ваш вес не уменьшается/возвращается
  • Каковы ваши шансы снизить вес навсегда?
  • ПОДАРОК В КОНЦЕ (который возможно изменит вашу жизнь)

4. Правильные перекусы

Сказаное в предыдущем пункте не означает, что перекусы запрещены. Они помогают придерживаться диеты, избегая срывов. Но перекусы должны быть предусмотрены в расписании питания и внесены в нормукалоража. Перекусывать следует некалорийнойдиетической едой – фруктами, обезжиренными кисломолочными продуктами, салатами.

5. Образ жизни

Надежный способ похудеть без срывов и возврата к избыточному весу – составить рацион полноценного сбалансированного питания, и сделать его частью образа жизни. Приверженцы ПП со временем привыкают сбалансировано и умеренно питаться,отпадает необходимость контролировать свое пищевое поведение. Образ жизни здорового духом и телом человека без лишнего веса включает сбалансированное питание, спорт, правильный режим дня.

6. Маленькие праздники

Выдержать диету поможет так называемый пищевой читинг, или загрузочный день. Читинг – гастрономический праздник, когда можно позволить себе запрещенные продукты и блюда. Применяется при длительных диетах. Проводить его следует не чаще одного раза в неделю. Оптимальный вариант – раз в две недели. Мысль о том, что будет возможность поесть любимую неполезную еду, предотвращает срыв. Читинг нужен и для стимуляции метаболизма – он разбавляет питание, создает «встряску» организму, запускает обменные процессы.

7. Пораньше спать

Распространенная причина лишнего веса – ночное обжорство. Учеными доказано — пища, потребляемая ночью, приносит человеку больше удовольствия. Поэтому многие грешат привычкой есть поздно вечером или ночью. Чтобы оградиться от соблазна не запланировано перекусить, нужно раньше лечь спать, через 2-3 часа после легкого ужина.

Режим дня с продолжительностью сна 7-9 часов – гарантия психической устойчивости и эмоционального здоровья, что немаловажно при похудении. Находясь в уравновешенном спокойном состоянии легче удержаться от срыва и соблюдать диету несмотря на сложности.

8. Не забыть о воде

При похудении следует соблюдать водный режим. Медики советуют пить много жидкости, выходя из дома брать бутылку с питьевой водой. Вода важна для обменных процессов. Питье в виде чистой воды, соков, чая, компотов помогает справиться с чувством голода. Норма потребление воды – 2 литра в сутки. Индивидуальную норму потребления жидкости рассчитывают по формуле – вес тела умножить на 31 (женщинам) или 35 (мужчинам).

9. Убрать из дома вредные вкусности

Находясь на диете легко сорваться, если на глаза все время попадается вредная любимая еда. Ее следует убрать из дома и не покупать. Если в семье худеет один человек, остальным стоит поддержать его, и тоже не приносить в дом вредные вкусности. Их заменяют вкусностями полезными – фруктами, сухофруктами, диетическими блюдами с оригинальными соусами и специями.

10. Пустой холодильник

Желательно готовить еду к каждому приему пищи отдельно, и в том количестве, которое съедается. Для следующих приемов в холодильнике следует держать заготовки. Зная, что в доме подготовлены продукты для приготовления обеда(завтрака, полдника, ужина), легче удержаться от покупки булочки или шоколадки по дороге домой.

11. Встреча в ресторане

Находясь на диете, и чувствуя, что ограниченное питание дается тяжело, следует избегать походов в кафе и рестораны. Если предстоит запланированная деловая встреча в ресторане, желательно предварительно подкрепиться, придерживаясь диетического меню. Иначе можно не устоять перед соблазном заказать блюдо с превышенной калорийностью. Закажите овощной салат или легкую закуску. Если перекусить заранее не получилось, закажите горячее нежирное блюдо. Откажитесь от десерта.

12. Важные 15 минут

Чувство сытости наступает через 15 минут после того, как организм получил необходимое количество калорий. Значит, съев свою порцию, человек еще некоторое время испытывает легкое чувство голода. Ему кажется, что он не наелся, поэтому берет добавку, делает бутерброды, съедает калорийные сладости во время чаепития. Важно помнить о правиле 15 минут и проявлять выдержку, выпить стакан води и не переедать.По истечении указанного времени чувство голода отступит.

Читайте также  Средиземноморская диета полезна для больных язвой желудка

Узнайте, есть ли у вас нарушения
пищевого поведения

  • Тест разработан в Торонто в 1979 г.
  • 26 вопросов
  • Высокая надежность
  • Результаты получите в WhatsApp!

Мнение специалиста

Чтобы легко выдержать диету, надо правильно ее подобрать. Желательно делать это с диетологом. Строгие монодиеты и голодания перенести сложно, но и не нужно. Нормальная система питания для похудения при эфективной мотивации не доставляет серьезного дискомфорта, и не грозит срывами.

Проконсультируйтесь со специалистом прямо сейчас

Консультации — с 9:00 до 21:00, время — московское

Специалисты сейчас онлайн

© Клиника снижения веса «Доктор Борменталь». 2002—2021

Как перестать переедать? Рекомендации эксперта по питанию

«Мы едим для того, чтобы жить, а не живем для того, чтобы есть». Эксперт по питанию рассказала о том, почему мы переедаем и как это остановить.

— В первую очередь, чтобы остановить бесконтрольное поедание пищи, человек должен войти в гармонию с собственным телом, начать, наконец, прислушиваться к его потребностям и научиться различать психологический голод от голода физиологического.

Ваш организм просит не калорий, а эмоций

— Под психологическим подразумевается такой голод, при котором главная цель — это не утоление физиологических потребностей, а стремление получить успокоение через пищу. К примеру, в тех же голливудских фильмах героини после расставания традиционно едят мороженое, причем в огромных количествах. Почему так происходит? Причина в том, что, по сюжету, персонаж лишился любви и на данный момент он испытывает огромный стресс от ее нехватки. Организму такая ситуация не нравится, он хочет вернуться к прежнему комфорту. Как? Самым простым способом — едой, за которой закреплены положительные эмоции. В данном случае это мороженое, которое зачастую ассоциируется с легкими беззаботными временами.

При естественном голоде вы готовы съесть что угодно, при психологическом — исключительно «вкусняшку».

— Реальный, физиологический, голод — это урчание в животе, упадок сил, раздражительность, легкая головная боль и желание съесть слона, лишь бы восполнить запас энергии.

Если ваш аппетит выращен на эмоциональной почве, то устранять его нужно также через эмоции. Позвоните близкому человеку, послушайте успокаивающую музыку, примите ванну с аромамаслами, насладитесь живописью и т.п.

А может, это жажда?

— Голод и жажду, как правило, путают люди с неправильным питьевым режимом. Логика такая: я что-то хочу, но не знаю что; я не привык просто так пить воду, поэтому выполню более знакомое действие — поем. Своим клиентам я рекомендую выпивать стакан воды за 15-20 минут до начала приема пищи и стакан воды через 40 минут после трапезы.

Хотите сладкое? Ешьте!

— Здесь вопрос даже не в том, что вы едите (организм всегда будет периодически требовать что-то «для души»), а в том, как вы это едите. Психотерапевт Жерар Апфельдорфер какое-то время предлагал своим пациентам избавиться от болезненной тяги к сладкому, поедая на протяжении нескольких дней желаемое лакомство в больших количествах. Проще говоря, «ешь, пока не возненавидишь».

Я рассказала об этой технике, чтобы вы раз и навсегда запомнили, что так делать нельзя. Во-первых, это жестоко. Во-вторых, вы все равно через каких-нибудь пару месяцев вернетесь к любимой «вкусняшке». Организму нужно не насилие над ним, а ласка. Хотите тортик? Тогда отрежьте себе небольшой кусок и смакуйте его, нюхайте, разглядывайте. Ваши глаза должны запомнить, что они «съели» требуемое лакомство, и только тогда гештальт закроется.

Глаза не только смотрят, но и «едят»

— Одного только вида еды достаточно, чтобы произошел выброс гормона инсулина и появился аппетит. При этом визуальный аппетит может быть намного сильнее физиологического. Чтобы «накормить» глаза — а делать это нужно в первую очередь, — сервируйте стол, подавайте блюда красиво, старайтесь, чтобы на вашей тарелке было как можно больше цветов, не отвлекайтесь на экраны телефона или телевизора. Если визуальный голод подкрался внезапно, «вкусите» красивую картину, рассмотрите интересную фотографию и т.п.

Легкий голод после трапезы — это нормально

— Не торопитесь запихивать в себя как можно больше еды, чтобы почувствовать «успокоительное» состояние набитого до отвала брюха. Информация о насыщении поступает организму только через 20 минут после приема пищи. А если этого не знать, то за треть часа вы съедите ой как много! Растягивать трапезу можно с помощью длительного пережевывания, периодических откладываний столовых приборов, разговоров за столом и т.д.

Когда я ем, я глух и нем

— Напоминайте себе об этом каждый раз, когда приметесь за трапезу. То, что вы поели, должно запомниться! Старайтесь, чтобы прием пищи происходил в спокойной обстановке, то есть без раздражителей вроде телевизора, громкой музыки, интернета и книг. Если вы едите в компании и хотите рассказать какую-то историю, положите приборы на стол и не притрагивайтесь к ним, пока не закончите рассказ.

Приучайтесь есть не только углеводы

— Особенно простые. В том, что на тарелке большинства белорусов полно углеводов, я не сомневаюсь. А вот в том, что там есть достаточное количество белков и «правильных» жиров, — очень. Чувство голода спустя час-два после приема пищи означает, что вам пора заменить высокоуглеводные обеды на продукты с высоким содержанием клетчатки и белковую пищу, которая дает чувство сытости на длительное время. Иначе простые углеводы (а именно они меньше всего насыщают) подтолкнут вас к перееданию.

Насыщайтесь качеством, а не количеством

— Используйте небольшие тарелки, нарезайте пищу на маленькие кусочки, наполняйте меню различными вкусами, чтобы насыщаться качеством, а не количеством.

Отдыхайте, отдыхайте и еще раз отдыхайте!

— Вы замечали, что за бессонную ночь вы обычно расплачиваетесь неконтролируемым аппетитом в течение дня? Это естественно для организма, ведь выброс гормона стресса кортизола дал сигнал головному мозгу, что бедное тело надо утешить. Конечно же, едой. Лучше поспите подольше, во сне вы есть точно не сможете.

Лечебное питание при психических болезнях

У 25–90 % психически больных есть риск развития гипотрофии

Около 50 % психически больных страдают белково-энергетической недостаточностью

Одним из основных факторов, заставляющих особо выделить проблему питания в психиатрии, является прежде всего длительность течения большинства психических заболеваний. Неоднократные госпитализации психически больных и особенность режима психиатрических больниц надолго изолируют многих пациентов от привычного уклада жизни и изменяют привычный стереотип их питания. Это накладывает на медицинский персонал психиатрических лечебниц особую ответственность за восстановление не только нормального психического здоровья, но и адекватного статуса питания больных. По данным зарубежных авторов, у 25–90 % пациентов, госпитализируемых в стационары различного профиля, отмечается риск развития гипотрофии, около 50 % страдают белково-энергетической недостаточностью.

Особенности пищевого поведения

Кроме длительного пребывания в психиатрических больницах, патогенетически важным в смысле нарушения питания нередко является и само психическое заболевание с его специфическими проявлениями. При большинстве психических заболеваний пищевое поведение меняется. Потеря аппетита и снижение массы тела настолько часто сопровождают депрессию, что считаются одним из облигатных ее признаков и включаются в качестве критериев диагностики депрессии во все известные опросники.

При тревожных расстройствах интерес к пище обычно уменьшен, аппетит снижен, больные худеют. Отказ от пищи наблюдается при фобиях (обычно из-за страха поперхнуться). Такие больные едят лишь жидкую пищу или нарезанную мелкими кусочками.

Читайте также  Грейпфрут дополнит любую диету

Обследование больных шизофренией и депрессивными синдромами различной этиологии, проведенное отечественными врачами в условиях стационара, выявило у подавляющего большинства этих пациентов значительные диетические нарушения в виде отказа или резкого ограничения в приеме пищи, изменения суточного режима питания, патологической избирательности в выборе продуктов и блюд. В случаях острых эндо- и экзогенных психозов, когда возможность приема больным пищи исключена, гиперкатаболические особенности обмена веществ крайне быстро приводят к развитию белково-энергетической недостаточности.

Восполнение белка

Отказ от продуктов, богатых белком, например от мяса животных, птицы, потребление пищи в минимальном количестве становятся причинами дефицита белка у психически больных людей. Восполнить недостаток этого нутриента одними лишь традиционными пищевыми продуктами практически невозможно.

Для компенсации белковой составляющей применяются специализированные пищевые продукты смеси белковые композитные сухие (СБКС). На основании Приказа Минздрава России от 21.06.2013 No 395н «Об утверждении норм лечебного питания» смеси белковые композитные сухие введены в состав стандартных, специальных и персонализированных диет. Включение СБКС в состав готовых блюд в качестве компонента их приготовления (концепция включения СБКС в рацион пациентов и технология применения разработана в ФГБУН «ФИЦ питания биотехнологии и безопасности пищи ») определяется значительным снижением риска развития белково-энергетической недостаточности при развитии заболевания.

Важно отметить, что за счет применения СБКС повышается пищевая ценность диеты больного, при этом объем потребляемой пищи не увеличивается. Это обстоятельство особенно важно для психически больных, не согласных первое время потреблять порции необходимого объема.

Жертвы моды

Наиболее рельефно выражена связь психопатологических феноменов с нарушениями пищевого поведения при особых расстройствах — нервной анорексии, нервной булимии, компульсивном переедании. Сложившиеся в обществе представления о красоте, особенно женской, сильно влияют на пищевое поведение. Связанные с этим самоограничения в еде могут быть очень жесткими, истинные расстройства пищевого поведения в виде нервной анорексии все же более редки.

На протяжении двух последних десятилетий в западных странах и в России отмечается увеличение числа лиц, страдающих нервной анорексией. Данное состояние встречается среди девочек школьного возраста в Швеции с частотой 1:150; в Англии — 1:350; в США общая распространенность нервной анорексии составляет 0,1–0,7 %, нервной булимии — 1–1,3 %. Этиология неизвестна.

Для объяснения патогенеза предложено несколько нейрохимических механизмов, но ни один не доказан. Возникающие расстройства, видимо, следует рассматривать как отдельные психопатологические состояния, обусловленные и другими причинами (генетические факторы, предрасположенность к депрессии). Эти виды психической патологии влекут за собой множество клинических последствий, включая метаболические, гастроинтестинальные, эндокринные. Происходящие нарушения разнообразны, но все они — следствия, компенсаторные реакции на изменение пищевого статуса, например прием больших доз слабительных и мочегонных средств, вызывание искусственной рвоты.

Следует обратить внимание на участие нескольких медиаторных систем в регуляции пищевого поведения. Так, серотонин вызывает чувство сытости, поэтому повышение его уровня приводит к прекращению приема пищи. Адренергические медиаторы могут как усилить, так и подавить пищевое влечение, в зависимости от состояния организма. Опиоидные и дофаминергические вещества обеспечивают чувство удовольствия от еды.

Далее в статье:

Побочные действия фармпрепаратов

Лечебное питание при нервной анорексии

Диетотерапия при эпилепсии

Дискуссии вокруг кетогенной диеты

Исключать ли казеин?

Влияние холестерина на психику

Последствия дефицита магния

Психическое здоровье и состояние питания

Серьезное влияние лекарств

Специфическая диетотерапия при алкоголизме

Состояние больных наркоманией

Важная роль врача-диетолога

Хотите больше новой информации по вопросам диетологии?
Оформите подписку на информационно-практический журнал «Практическая диетология»!

Как не сорваться с диеты

Главная страница » Блог » Как не сорваться с диеты

Срывы являются острейшей проблемой для худеющих.

Повсюду транслируется информация о том, как не сорваться с диеты, но она противоречива и не всегда способна помочь. Чтобы понять, как не сорваться с правильного питания нужно разобраться с тем, что такое срывы, почему они происходят и как их избежать. А самый лучший выход после диеты — правильное питание для поддержания веса.

Что считается срывом

Срыв на диете – это незапланированное отступление от выбранных принципов питания. Сюда относится превышение установленной калорийности, употребление запрещенных продуктов и другие нарушения диеты.

Срывы при похудении бывают однократными, когда единичное нарушение не мешает вернуться продолжать диету, а могут носить затяжной характер. Из последних выбраться намного сложнее, а их результаты плачевнее.

Нарушение режима влечет ряд печальных последствий психологического и физического характера. Длительное переедание приводит к увеличению веса, при этом теряется мотивация и вера в себя. Слабохарактерные люди отказываются от надежды на похудение, попрощавшись с мечтой о красивой фигуре.

Некоторые же пытаются разобраться, что сделали не так и ищут варианты, как похудеть, не садясь на диету. Это возможно, если под диетой принимать строгие ограничения. Но если же этим словом называть образ питания, то без изменений не обойтись. К счастью, изменение образа жизни может быть приятным и простым.

Почему происходят срывы при похудении

Недостаток знаний о том, как выдержать диету и не сорваться, приводит худеющих к совершению типичных ошибок, которые и становятся чаще всего причинами срыва. Их список не велик, но последствия масштабны.

  1. Пренебрежение планированием. Чтобы строго придерживаться плана питания, нужно этот план иметь. Одного решения начать питаться правильно недостаточно, абстрактное намерение не поможет утолить голод на завтрак или обед. Нужно четко расписать все правила, которых следует придерживаться. Можно сделать это самостоятельно или обратиться к специалистам.
  2. Отсутствие запаса еды. Нередко люди, садящиеся на диету, перестают покупать продукты, чтобы не было соблазна сорваться. Но в таком случае голод может застать врасплох и спровоцировать еще больший срыв. Важно уже с утра знать все, что будет съедено в течение дня, иметь готовые блюда или продукты для их приготовления. Здесь опять же на помощь придут специальные сервисы.
  3. Занижение калорий. Создавая себе большой дефицит калорий, многие надеются, что так быстрее похудеют. Но организм умнее и не станет безнаказанно терпеть неудобства. Приступы голода неизбежно поставят под угрозу всю диету.
  4. Соблазны. Посещение с друзьями кафе и ресторанов, походы в гости и на торжества, покупка вредных продуктов для гостей или прочих членов всей семьи, — все это является серьезным испытанием. Весьма сложно не сорваться на столь желанные и любимые лакомства.
  5. Монодиеты. Однообразное питание не только не насыщает организм всеми необходимыми веществами, но и быстрее всего заставляет мечтать о других продуктах, повышая вероятность срыва на них.
  6. Нехватка витаминов и минералов. Зачастую желание съесть тот или иной продукт сигнализирует о неполадках в организме или нехватке каких-то веществ. Например, тяга к сладкому часто спровоцирована дефицитом хрома, а резкие приступы голода могут свидетельствовать о проблемах с инсулином.

Каждый раз, нарушив диету, необходимо установить и устранить причину срыва. Возможно, вам поможет готовая еда для похудения с доставкой. Это отличный вариант для занятых людей.

Что делать после срыва

Пережив срыв, важно не зацикливаться на нем и не терять веру в себя. Если девушка не знает, что делать если сорвалась с диеты, то некомпетентные советчики могут лишь усугубить ситуацию.

Читайте также  Обсуждаем кремлевскую диету

О том, как удержаться на диете, нужно советоваться со специалистами или изучать проверенные источники.

Предлагаем советы, что делать если сорвался с диеты:

  • не нужно винить себя за срыв, лучше осознать причину произошедшего;
  • важно понимать, что срывы происходят практически у всех, это одна из ступеней на пути к похудению;
  • ни в коем случае нельзя себя наказывать голодовкой на следующий день, вреда от голода будет больше, чем от случайного переедания;
  • нужно продолжать диету, как ни в чем не бывало;
  • полезно пересмотреть свое питание, возможно чего-то в нем не хватает;
  • стараться разнообразить рацион, включая туда продукты из разных категорий;
  • не забывать следить за нормой потребляемых нутриентов;
  • вести учет всего съеденного и следить, чтобы была соблюдена норма БЖУ;
  • уделять внимание физическим упражнениям. Это позволит быстрее увидеть изменения в фигуре и станет дополнительным стимулом не срываться.

Сорваться с правильного питания на неправильное легче, чем вернуться назад. Но даже в таком печальном случае ничего иного не остается, как настроиться на похудение и продолжать свой путь. Грамотное планирование и составление рациона с учетом потребностей организма позволят прийти к фигуре мечты без голода и страданий.

Здоровое питание на каждый день для похудения, поддержания или набора веса с доставкой на дом в Казани.

Как выдержать диету? Полезные советы специалиста

Диета – один из самых популярных способов сбросить несколько лишних килограммов. Но часто она становится настоящим испытанием. О том, как выдержать необходимые ограничения и эффективно контролировать свое пищевое поведение, рассказывает врач-диетолог, эндокринолог высшей категории, эксперт Herbalife Алла Васильевна Шилина.

Задать любой интересующий вас вопрос диетологу можно на странице онлайн-конференции «Правильное питание в Сибири круглый год» или прислав по адресу nskaif @itrend54.ru

Питание вне дома

Если вы много времени проводите на работе и часто едите вне дома, придерживаться диетических правил бывает непросто. Вот несколько советов, которые помогут успешно справиться с этой задачей:

В ресторане, если на вашем столе заранее разложены хлеб или снеки, постарайтесь отодвинуть их подальше от себя.

Коротая время в ожидании заказа, ограничьтесь стаканом негазированной питьевой воды или несладкого чая.

Заказывая салат, вместо жирных заправок выбирайте винный или рисовый уксус, можно несколько капель оливкового масла с лимонным соком.

В качестве основного блюда отдайте предпочтение куриным грудкам, белому мясу индейки, белой рыбе или другим морепродуктам. Порция не должна превышать размер ладони для женщины или вдвое превышать размер ладони для мужчины.

Попросите, чтобы рыба или птица запекались или жарились на гриле, и выбирайте соусы без содержания животных жиров.

Гарнир должен содержать овощи не меньше двух цветовых групп, размер порции должен превышать вдвое размер порции мяса или рыбы.На десерт заказывайте смешанные фрукты или печеные яблоки или груши, приправленные корицей.

Если ваш выбор остановился на суши или роллах, учитывайте, что женщинам следует съедать не более 4–6 кусочков, а мужчинам – 6–8. При этом важно выпивать не менее двух чашек зеленого чая

Если предстоит вечеринка с употреблением алкоголя, начинайте такие мероприятия со стакана воды со льдом и лимоном.

При употреблении алкоголя помните, что этот высококалорийный продукт уменьшает способность организма сжигать жиры. Поэтому предпочтительнее ограничиться бокалом вина (в нем содержится около 90 ккал) или светлого пива (110 ккал).

Обязательно закусывайте спиртное белковой пищей, например креветками, рыбой или курицей, чтобы защитить желудок и сбалансировать количество белков и углеводов.

При организации вечеринки позаботьтесь, чтобы на столах было побольше цветных овощей и фруктов, например болгарских перцев, яблок, ломтиков апельсинов и так далее.

Питание дома

    Даже если вы привыкли самостоятельно составлять свой рацион и готовить домашнюю еду, во время диеты может возникнуть соблазн нарушить ограничения. Придерживаясь следующих правил, легче следовать своим планам по эффективному контролю веса:

Если у вас мало времени на приготовление еды, вот вариант быстрого и полезного ужина: положите на паровые овощи (5–7 мин.) приготовленное мясо на гриле (8–12 мин.), полейте соевым соусом, на десерт – обычные фрукты или ягоды.

Ешьте медленно, тщательно пережевывая пищу, чтобы избежать переедания – ведь чувство насыщения всегда немного запаздывает.

Если вам нравится запивать еду, используйте для этого обычную питьевую воду.

Утолив первый голод и съев половину порции, сделайте небольшой перерыв, чтобы дать пище время на усвоение.

Залог правильного пищевого поведения – грамотно укомплектованный холодильник. Для быстрого приготовления имейте в доме куриное и рыбное филе, яйца, замороженные и свежие овощи, расфасованные салаты.

Собираясь за продуктами, заранее составьте список покупок и потом сверяйтесь с ним в магазине – так вы не возьмете с полок лишнего.

Не покупайте продуктов больше, чем вам необходимо на выбранный промежуток времени.

Не ходите в магазин на пустой желудок, иначе покупки будет делать ваш голод, а не вы.

Избегайте полуфабрикатов – в них много калорий за счет скрытых жиров.

Учитесь читать этикетки и обращать внимание на состав продуктов. Обычно компоненты продукта (белки, жиры, углеводы и так далее) расположены по мере убывания их содержания в нем.

Содержание жира в 100 г продукта должно быть низким, желательно 10 г, а клетчатки – более 6 г.

Выбирая рыбу, отдавайте предпочтение морской – такой как тунец или палтус. Выращенные в садках лосось, форель и полосатая зубатка содержат больше калорий и жиров, так как при искусственном разведении рыба очень мало двигается и не получает рыбешек и водорослей, которыми она питается на воле.

В ваших пищевых запасах обязательно должен быть порошкообразный соевый белок. Его можно добавить в очень многие блюда (томатные соусы, фруктовые соки и каши), увеличивая их белковое содержание и не влияя на вкус. Растительные белки не оказывают вредного воздействия на функцию почек.

В вашем суточном рационе должно содержаться не менее 25 г клетчатки (пищевых волокон), которые необходимы для нормальной работы пищеварения.

Список наиболее полезных продуктов: мясо, рыба, птица и морепродукты (свежие и замороженные); продукты с соевым белком (соевый сыр тофу, соевое молоко без добавок); овощи, фрукты и ягоды (свежие и замороженные), зелень; молочные продукты (с небольшим сроком годности); яйца; зерновые (хлеб из муки грубого помола, крупы, особенно каша гречневая, перловая и овсяная, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы с повышенным содержанием белка, не менее 13 %); приправы; уксус (бальзамический, рисовый, винный); соус соевый, терияки; оливковое масло; мед; чай; кофе в зернах; орехи (лучше миндаль).

Конечно, для того чтобы поскорее избавиться от лишних килограммов, дополняйте принципы здорового питания умеренной физической нагрузкой. Соблюдая эти несложные правила, вы сможете эффективно контролировать свой вес и достичь фигуры своей мечты.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: